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据我省生猪监测预警系统监测，2020年第17周，67个监测县出栏生猪和零售猪肉价格加快回调，仔猪价格保持上涨态势。本周出栏生猪、后备母猪和零售猪肉均价分别跌0.44元/公斤、9元/头和0.96元/公斤；仔猪均价上涨3.59元/公斤。小麦麸、豆粕和育肥猪配合料均价保持稳定、玉米均价上涨0.01元/公斤、鱼粉均价回落0.02元/公斤。肉-猪价差减少0.52元/公斤；猪粮比回落0.26点到15.29比1，猪料比回落0.13点到10.25比1。
表 2020年第17周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
出栏 生猪 仔猪 后备 母猪 零售 猪肉 玉米 小麦麸 育肥猪 配合料 猪粮 比价 第17周 35.47 96.23 3400 53.49 2.32 1.95 3.46 15.29:1 第16周 35.91 92.64 3409 54.45 2.31 1.95 3.46 15.55:1 环比涨跌± -0.44 3.59 -9.00 -0.96 0.01 0.00 0.00 -0.26 环比涨跌% -1.23 3.88 -0.26 -1.76 0.43 0.00 0.00 -1.67 去年同期 16.08 29.89 1446 26.12 2.22 1.85 3.30 7.24:1 同比涨跌± 19.39 66.34 1954 27.37 0.10 0.10 0.16 8.05 同比涨跌% 120.58 221.95 135.13 104.79 4.50 5.41 4.85 111.19
一是生猪价格加快回落态势。本周出栏生猪均价环比跌1.23%、同比涨120.58%。仔猪均价环、同比分别涨3.88%和221.95%；后备母猪均价环比跌0.26%、同比涨135.13%。二者因品种和规格不同，价格差异大；因交易量较少，价格波动较大。零售猪肉均价环比跌1.76%、同比涨104.79%。本周肉-猪价差为18.02元/公斤，环比减少2.80%、同比增加79.48%。
二是饲料价格总体稳定。本周，小麦麸、豆粕和育肥猪配合料均价环比各自持平、同比分别涨5.41%、6.25%和4.85%；玉米均价为2.32元/公斤，环、同比分别涨0.43%和4.50%；鱼粉均价为11.02元/公斤，环比回落0.02%、同比涨4.55%。
三是头均效益持续减少。猪粮比15.29比1，环比回落1.67%、同比增111.19%；猪料比10.25比1，环比减1.25%、同比增110.47%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益继续小幅回落，但仍处于1870元～2930元的高位。
综合相关舆情信息，近期全国猪价横盘调整，瘦肉型生猪出栏均价已持续回调至33元/公斤附近，较去年同期仍上涨124%。当前市场利空因素持续主导猪价走势：现在正值月末养殖大场出栏量加大，多地政府也陆续增加储备肉的投放；目前仍处于传统消费淡季，需求增长较为缓慢，市场供应偏紧情况得到一定程度缓解。望各地养殖场户把握好出栏节奏，务必筑牢生物安全防线，做好疫病防控等猪场管理。(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2019年第45周～2020年第17周出栏肥猪均价走势图
图2 2019年第45周～2020年第17周猪粮比走势图
图3 2019年第45周～2020年第17周仔猪均价走势图
图4 2019年第45周～2020年第17周猪肉零售均价走势图
图5 2019年第45周～2020年第17周后备母猪均价走势图
图6 2019年第45周～2020年第17周饲料原料均价走势图
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