为持续巩固畜产品质量安全稳中向好的态势,南充市于9月再度部署并落实了下半年养殖环节“瘦肉精”拉网监测与自配料养殖场风险排查工作。此次行动旨在通过常态化监管与精准化服务,进一步织密全市畜产品质量安全防护网。
本次监测工作继续聚焦年出栏生猪50头以上、肉牛10头以上、肉羊20只以上的育肥中后期及即将上市屠宰的规模养殖场(户),监测项目包括盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等15种“瘦肉精”类物质。行动期间,全市累计完成动物尿样检测5500余头份。其中,由市饲料站组成的专项工作组深入9个县(市、区)的13个乡镇,对36户养殖场进行了现场抽样检测,共采集并检测尿样101头份。所有样品检测结果均为阴性,高质量完成了本次监测任务,持续保持了全市养殖环节“瘦肉精”“零检出”的良好态势。
本次专项行动同步强化了自配料养殖场的现场指导与风险排查。工作组在核查违禁物质使用、添加剂规范投放等关键环节的基础上,将服务指导前置,积极向养殖户宣贯饲料管理法律法规与安全配料知识,同时要求业主落实生产安全主体责任;定期检查电路与配料设备、排隐患;规范操作防机械伤害与触电;原料区配足消防器材、禁明火,做好原料防潮防霉、防火灾。针对饲料农资混放、原料储存不当、配料记录不规范等问题,工作组除责令限时整改,还帮助养殖场户分析问题根源,协助完善质量控制与追溯记录,从管理源头提升自配料安全,推动监管模式从事后查处向事前预防延伸。(市饲料站)