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近年来，甘孜州立足资源禀赋，将青稞产业作为乡村振兴支柱产业培育，通过“育基地、强科技、延链条、促融合”多向发力，推动传统农业向现代化转型，实现农牧民持续稳定增收。
一是规模化筑基，激活产业潜能。2024年，全州种植青稞面积达51万亩，产量达10万吨，其中黑青稞种植面积14万亩，突出“主导品种、主推技术”，以集群方式发展，在康定、稻城、新龙、甘孜、炉霍、白玉等6县建成万亩黑青稞高产示范带，借助省“百县千片”、省重大品种推广补助试点项目为支撑，炉霍县和甘孜县重点推广黑青稞种植3.2万亩，金沙江沿线稻城县建成黑青稞良繁基地1000亩，以点带面辐射带动全州青稞大面积单产提升。
二是科技化赋能，提升产品价值。州农科所深化与四川省农科院、四川农业大学、成都大学等院（校）所合作，加速黑青稞品种培育与产品研发，选育出高产优质抗逆新品种“康青11号”，制定完善从种植到加工全产业链标准体系。开发黑青稞挂面、黑青稞米、青稞麸皮茶、青稞代餐粉、β-葡聚糖胶囊等32类高附加值产品。截至目前，全州现有农产品加工企业112户，青稞及附属品加工企业47户，年加工能力2.8万吨，2024年全州食品饮料产业实现产值10.61亿元。
三是品牌化引领，拓展市场空间。秉承“有机+”理念大力发展甘孜州有机青稞产业，大力开展青稞产品“两品一标”品牌培育，2024年申报青稞绿色食品证书14张、有机证书6张、农产品地理标志1张，康定市青稞进入“全国绿色食品原料标准化生产基地”创建期，雅江青稞纳入全国名特优新农产品名录。地理标志产品糌粑年销售达200余吨，有机青稞酒预计销量50吨、产值800万元。指导欠发达县域围绕青稞产业编制招商引资项目3个（康定青稞&牦牛现代农业综合产业园项目、康定达玛花黑青稞深加工项目、稻城县青稞产业园区），项目预计总投资2亿元，积极构建“龙头企业+合作社+农户”利益共同体，推行订单农业、土地入股等模式，龙头企业与农户签订保底收购协议，建立二次分红机制，促进助农增收。
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