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宜宾市珙县三举措守护群众“舌尖上的安全”
发布时间: 2025-05-21 09:47 信息来源:宜宾市农业农村局 点击数:1

1.你点我检。深入农贸市场、大型商超开展“你点我检”等行动,快速检测食品农残、兽残、添加剂等项目。目前,完成抽检30批次、快检1500批次,合格率100%。

2.农校对接。联合10余家本地优质农产品生产基地,搭建“农校对接”平台,通过签订“农业订单”协议,向28所中小学食堂直接供应新鲜食材,实现生产到配送的全过程监督。

3.明厨亮灶。推进“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统建设,全视角、无盲区实时监控餐饮具清洗、加工烹饪等操作过程,实现全链条监管。目前,系统接入商户和单位400余家。