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宝兴县立足资源优势，以科技创新为引擎，推动山药产业实现质量变革与效率提升，推动产业标准化、品牌化建设。2025年全县山药全产业链产值突破亿元大关，亩均产值实现历史性跨越，打造出高山特色农业发展的“宝兴样板”。一是科技赋能，单产突破。依托“浅层横向轻简栽培技术”的持续优化与普及，山药亩产实现历史性突破，试验田实测亩产达1340.5公斤，较去年增长11.2%。技术覆盖率达90%，推动传统种植模式向“轻简高效”转变，为产业规模化发展提供有力支撑。二是良种引领，效益倍增。校地合作选育的“宝蓣1号”新品种表现亮眼，平均亩产超过1000公斤，地头收购价优等品每斤8元，带动亩产值最高突破1万元。推广“山药—大球盖菇”轮作模式，实现“一季菇、一季药”的生态循环，有效促进农业生态循环与土地可持续利用。三是产业链延伸与融合发展加速。全县规模化种植面积近5000亩，依托中药材产业融合园建设，正加快推进万亩山药种植基地建设。配套投入2000余万元建设果蔬加工园，推动山药由初级农产品向精深加工转型，研发山药净菜、代餐粉等高附加值产品10余种，实现从“论吨卖”到“论克卖”的价值跃升。
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