蜂花粉和蜂粮的真菌研究取得新进展

2018-12-18 16:38 来源:省蜂业管理站 点击数: 加入收藏

  中国农科院蜜蜂研究所蜂产品加工与功能评价团队创新团队在蜂花粉和蜂粮的真菌研究方面取得新进展。蜂粮是蜂花粉加蜂蜜的天然发酵物资,是蜜蜂的主要蛋白质营养来源。本研究采集了新鲜的油菜花粉和油菜花期的蜂粮样本,利用分子标记和形态学比较等方法进行可培养真菌的检测,从蜂粮和蜂花粉样品中新发现了4种真菌,分别为:Arthrinium locuta-pollinis, Chrysosporium alvearium, Nigrograna locuta-pollinis和Trichoderma pollinicola,本研究成果预期为蜂粮的形成机制以及蜜蜂健康的研究方面提供一定的理论基础。

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