更换劣质包装 提高蜂蜜质量

2008-11-19 11:49 来源:河南农村报 点击数: 加入收藏
  在蜂蜜的生产过程中,除了要严格消毒、规范用药,以减少蜂蜜中的抗生素及病菌残留外,对蜂蜜包装、储存所用容器的卫生安全性也不容忽视。因为蜂蜜的包装、储存容器陈旧,涂料脱落甚至生锈,都将严重影响蜂蜜的色泽、口感和品质。再加上目前我国的养蜂户普遍使用的摇蜜机大多为铁制,有的锈蚀严重,对蜂蜜质量也有极大的影响。随着人们安全意识的增强和国际市场绿色壁垒的高筑,更换蜂蜜的劣质包装刻不容缓。早在2000年底,中国蜂产品协会、中国食品土畜进出口商会蜂产品分会就表示争取在三四年内完全更新破旧的蜂蜜桶,并联合推荐钢塑蜂蜜专用桶,以确保蜂蜜质量。最近,中国蜂产品协会蜂蜜专业委员会发出通知,希望各会员单位在今年蜂蜜收购季节尽快更换包装桶,以提高蜂蜜质量。
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