2019年8月四川生猪价格和生产监测情况

2019-09-02 11:24 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

  一、价格运行情况

  据四川生猪监测预警系统监测,2019年8月我省生猪价格逐周强势拉升,多指标屡创历史新高;饲料及其原料价格则未受猪价上涨影响,总体走势较为平稳;生猪养殖月度头均盈利超千元。

表  2019年8月四川生猪及主要饲料原料均价表

                               单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

8月平均

21.10

27.21

1473

34.55

2.25

1.82

3.30

9.38:1

7月平均

14.62

24.94

1390

25.03

2.26

1.83

3.32

6.47:1

8月环比涨跌±

6.48

2.27

83.00

9.52

-0.01

-0.01

-0.02

2.91

8月环比涨跌%

44.32

9.10

5.97

38.03

-0.44

-0.55

-0.60

44.98

去年8月平均

13.19

19.15

1318

21.35

2.21

1.94

3.30

5.97:1

8月同比涨跌±

7.91

8.06

155.00

13.20

0.04

-0.12

0.00

3.41

8月同比涨跌%

59.97

42.09

11.76

61.83

1.81

-6.19

0.00

57.12

  肥猪:8月份均价21.10元/公斤,环比涨44.32%(居监测11年来榜首)、同比涨59.97%(居2011年以来第五位);于下旬开始刷新历史高点,本月累计上涨8.44元/公斤、涨幅达51.97%。

  仔猪:8月份均价27.21元/公斤,环、同比分别涨9.10%和42.09%;本月累计涨5.21元/公斤,涨21.57%。

  后备母猪:8月份均价1473元/头,环比涨5.97%(居2011年以来第五位)、同比涨11.76%;本月累计涨93元/头,涨6.55%。

  猪肉:8月份零售均价34.55元/公斤,环比上涨38.03%(居监测11年来榜首)、同比涨61.83%(仅次于2011年6、7月);于中旬开始连续创下历史新高,本月累计上涨13.68元/公斤、涨幅达51.04%。

  玉米:8月份均价2.25元/公斤,环比略跌0.44%、同比涨1.81%。

  小麦麸:8月份均价1.82元/公斤,环、同比分别跌0.55%和6.19%。

  育肥猪配合料:8月份均价3.30元/公斤,环比略跌0.60%、同比持平。

  豆粕:8月份均价3.41元/公斤,环、同比分别跌0.29%和3.67%。

  鱼粉:8月份均价10.39元/公斤,环、同比分别跌1.52%和2.17%。

  猪粮比:8月份平均9.38比1,环比增长44.98%(居监测11年来榜首)、同比增长57.12%(居2016年以来第五位),于下旬突破历史高位,并于月底首度上破10比1。

  猪料比:8月份平均为6.39比1,环比增长45.23%(居监测11年来榜首)、同比上升59.75%(居2016年以来第四位),亦于下旬突破历史高位,同时于月底首次上破7比1的历史。

  肉—猪价差:8月份平均为13.45元/公斤,环、同比分别增加29.20%和64.83%(均居监测11年来榜首),于中旬开始连续创下历史新高。

图1  2018年8月~2019年8月出栏肥猪价格走势图

肥猪价

图2  2018年8月~2019年8月猪粮比走势图

猪粮比价

图3  2018年8月~2019年8月仔猪均价走势图

仔猪价

图4  2018年8月~2019年8月后备母猪均价走势图

母猪价

图5  2018年8月~2019年8月猪肉市场零售均价走势图

肉价

图6  2018年8月~2019年8月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

饲料价

  二、监测点生产运行情况

表2 2019年8月末监测点生猪生产情况环同比

                                       单位:%

 

存栏

总量

其中

规模场

母猪

存栏量

其中

规模场

仔猪

存栏量

其中

规模场

育肥猪

存栏量

其中

规模场

生猪

出栏量

其中

规模场

环比

-14.65

-14.75

-13.85

-12.49

-15.52

-14.66

-13.54

-14.07

-18.83

-22.70

同比

-27.18

-20.28

-27.48

-19.64

-21.71

-7.34

-30.01

-28.05

5.04

12.79

  步入8月,生猪价格强势上涨,加之高温高湿天气易致疫病频发或混发,养殖场户为规避风险,出栏和淘汰能繁母猪意愿持续增强、补栏积极性不高,我省67县监测点生猪生产出现存、出栏双降的态势。

  生猪存栏总量:8月环、同比分别降14.65%和27.18%,其中规模场环、同比分别减少14.75%和20.28%。

  母猪存栏量:8月份环、同比分别减少13.85%和27.48%,其中规模场环、同比分别降12.49%和19.64%。

  仔猪存栏量:8月份环、同比分别减少15.52%和21.71%,其中规模场环、同比分别降14.66%和7.34%。

  育肥猪存栏量:8月份环、同比分别减少13.54%和30.01%,其中规模场环、同比分别减14.07%和28.05%。

  育肥猪出栏量:8月份环比减少18.83%、同比略增5.04%,其中规模场出栏环比减22.70%、同比增12.79%。

  母猪存栏比重:8月末为11.91%,环比略增0.11个百分点、同比减少0.05个百分点。

  随着双节来临和气温下降,猪肉消费需求日益转强,供需矛盾或更突出。望广大养殖场户提升生物安全防护水平,强化疫病防控工作,合理安排生产。

  (以上数据和简析仅供参考)

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