2019年第35周生猪监测:猪价屡创新高 初现补栏母猪

2019-08-30 10:31 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

  据我省生猪监测预警系统监测,2019年第35周,67个监测县生猪价格持续强势上涨,局部地区初现补栏母猪迹象。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别涨2.49元/公斤、1.51元/公斤、42.00元/头和4.18元/公斤;玉米和鱼粉均价分别跌0.01元/公斤和0.05元/公斤,小麦麸和育肥猪配合料均价各涨0.01元/公斤,豆粕均价涨0.02元/公斤;肉-猪价差增加1.69元/公斤;猪粮比攀升1.16点到11.02比1,猪料比上升0.74点到7.46比1。

表 2019年第35周四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

35

24.68

29.36

1513

40.48

2.24

1.82

3.31

11.02:1

34

22.19

27.85

1471

36.30

2.25

1.81

3.30

9.86:1

环比涨跌±

2.49

1.51

42.00

4.18

-0.01

0.01

0.01

1.16

环比涨跌%

11.22

5.42

2.86

11.52

-0.44

0.55

0.30

11.76

去年同期

13.79

19.51

1330

22.23

2.21

1.93

3.31

6.24:1

同比涨跌±

10.89

9.85

183.00

18.25

0.03

-0.11

0.00

4.78

同比涨跌%

78.97

50.49

13.76

82.10

1.36

-5.70

0.00

76.60

  一是生猪价格屡创新高。本周监测县育肥猪均价环、同比分别涨11.22%和78.97%;较上月末涨8.44元/公斤,涨幅达51.97%。其中:良杂肥猪全省均价23.86元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为25.69元/公斤。仔猪均价环、同比分别涨5.42%和50.49%,本周新增1个县恢复仔猪交易。后备母猪均价环、同比分别涨2.86%和13.76%,创近32个月新高,环比涨幅为近8年最大。猪肉零售均价40.48元/公斤,环、同比分别涨11.52%和82.10%,较上月末涨13.68元/公斤,涨幅达51.04%。本周肉-猪价差为15.80元/公斤,环、同比分别增加11.98%和87.20%。肥猪、猪肉零售均价和肉-猪价差再次创下2008年开展监测工作以来新高。

  二是饲料价格小幅波动。配合料及其原料价格整体走势平稳,未受猪价上涨影响。玉米均价环比略跌0.44%、同比涨1.36%,小麦麸均价环比略涨0.55%、同比跌5.70%,育肥猪配合料均价环比略涨0.30%、同比继续持平;豆粕均价为3.43元/公斤,环比略涨0.59%、同比跌4.19%;鱼粉均价为10.35元/公斤,环、同比分别跌0.48%和2.45%。

  三是猪粮比、猪料比再创历史。猪粮比自监测以来首度破10,达11.02比1,环、同比分别增11.76%和76.60%;猪料比也首度达到7以上,为7.46比1,环、同比分别增11.01%和78.90%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1综合测算,目前养殖场户出栏一头肥猪的平均收益达1000~1650元。

  综合相关舆情信息,近日全国猪价亦大幅上涨,在北方猪价持续领涨下,全国瘦肉型猪出栏均价三天累计上涨2元/公斤到25.48元/公斤。前期抛售和近期压栏惜售致市场供应紧张,而随着天气转凉、大中院校开学和双节的临近,猪肉消费则日益转强,预计生猪供需矛盾将进一步加剧。上周我省出台了促进生猪生产保障市场供应九条措施,加之肥猪出栏价格屦创新高,我省部分养殖户将商品肉猪转作种用,后期或将有效补充产能。在当前疫病防控复杂又严峻的形势下,养殖场户务必加强猪群管理,强化生物安全防控。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2019年第10周~2019年第35周出栏肥猪均价走势图

肥猪价

图2  2019年第10周~2019年第35周猪粮比走势图

猪粮比价

图3  2019年第10周~2019年第35周仔猪均价走势图

仔猪价

图4  2019年第10周~2019年第35周猪肉零售均价走势图

肉价

图5  2019年第10周~2019年第35周后备母猪均价走势图

母猪价

图6  2019年第10周~2019年第35周饲料原料均价走势图

饲料价

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