2019年第34周生猪监测:生猪价格持续走高 五个指标齐创新高

2019-08-23 09:53 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

  据我省生猪监测预警系统监测,2019年第34周,67个监测县生猪价格持续上涨,且涨势强劲。继上周猪肉零售均价和肉-猪价差双创历史新高之后,本周育肥猪均价、猪粮比和猪料比也同时突破历史高点。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别涨2.54元/公斤、1.61元/公斤、7.00元/头和4.17元/公斤;玉米和豆粕均价分别与上周持平,小麦麸和鱼粉均价分别跌0.01元/公斤和0.02元/公斤,育肥猪配合料均价略涨0.01元/公斤;肉-猪价差增加1.63元/公斤;猪粮比攀升1.13点到9.86比1,猪料比上升0.75点到6.72比1。

表 2019年第34周四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

34

22.19

27.85

1471

36.30

2.25

1.81

3.30

9.86:1

33

19.65

26.24

1464

32.13

2.25

1.82

3.29

8.73:1

环比涨跌±

2.54

1.61

7.00

4.17

0.00

-0.01

0.01

1.13

环比涨跌%

12.93

6.14

0.48

12.98

0.00

-0.55

0.30

12.94

去年同期

13.62

19.43

1328

21.99

2.21

1.94

3.30

6.16:1

同比涨跌±

8.57

8.42

143.00

14.31

0.04

-0.13

0.00

3.70

同比涨跌%

62.92

43.34

10.77

65.08

1.81

-6.70

0.00

60.06

  一是生猪价格强势上涨。本周监测县育肥猪均价超过2011年历史高位1.47元/公斤、幅度达7.20%,环、同比分别涨12.93%和62.92%,周涨幅创历史新高。其中:良杂肥猪全省均价21.38元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为23.14元/公斤。仔猪均价环、同比分别涨6.14%和43.34%,本周有两个县恢复仔猪交易。后备母猪均价环、同比分别涨0.48%和10.77%。猪肉零售均价36.30元/公斤,环、同比分别涨12.98%和65.08%。本周肉-猪价差为14.11元/公斤,环、同比分别增加13.06%和68.58%。除仔猪和母猪均价外,肥猪和猪肉零售均价及肉-猪价差各自创下2008年开展监测工作以来新高。

  二是饲料价格小幅波动。配合料及其原料价格整体走势平稳,未受猪价上涨影响。玉米均价继续持平、同比涨1.81%,小麦麸均价环、同比各跌0.55%和6.70%,育肥猪配合料均价环比略涨0.30%、同比持平;豆粕均价为3.41元/公斤,环比持平、同比跌4.21%;鱼粉均价为10.40元/公斤,环、同比分别跌0.19%和2.16%。

  三是猪粮比、猪料比双创新高。猪粮比环、同比分别增12.94%和60.06%;猪料比环、同比分别增12.56%和62.71%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1综合测算,目前养殖场户出栏一头肥猪的平均收益达820~1300元,创监测11年来养殖效益新高。

  综合相关舆情信息,进入8月全国各地猪价涨幅大,短短两周从18元/公斤持续上涨到当前的23元/公斤。随着天气转凉及大中院校开学和国庆元旦等节日的来临,猪肉消费预期会逐步转强。为保证后期猪源供应,近期吉林和辽宁限制生猪外调、重庆则严控生猪调入。我省也出台了《关于印发全省促进生猪生产保障市场供应九条措施的通知(征求意见稿)》,提出九大措施促进生猪生产和保障市场供给,确定并分解全省今年出栏4009万头的基本保障任务,要求严格落实“菜篮子”市长负责制,明确成都、攀枝花供给率应达到70%、其他市(州)达到100%以上。在当前疫病防控复杂又严峻的形势下,养殖场户务必加强猪群管理,强化生物安全防控,合理安排生产,适时补栏和出栏。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2019年第10周~2019年第34周出栏肥猪均价走势图

肥猪价

图2  2019年第10周~2019年第34周猪粮比走势图

猪粮比价

图3  2019年第10周~2019年第34周仔猪均价走势图

仔猪价

图4  2019年第10周~2019年第34周猪肉零售均价走势图

肉价

图5  2019年第10周~2019年第34周后备母猪均价走势图

母猪价

图6  2019年第10周~2019年第34周饲料原料均价走势图

饲料价

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