2019年第32周生猪监测:仔猪重启上涨 猪肉欲现冲顶

2019-08-12 17:17 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

  据四川生猪监测预警系统监测,2019年8月初,我省67个监测县生猪价格重现全面上涨,且涨幅较大。育肥猪、仔猪、母猪和猪肉零售均价分别涨1.56元/公斤、1.06元/公斤、25.00元/头和2.33元/公斤;除育肥猪配合料均价略跌0.01元/公斤外,玉米、小麦麸、豆粕和鱼粉均价分别与上周持平;肉—猪价差增加0.77元/公斤;猪粮比回升0.69点到7.91比1,猪料比回升0.48点到5.39比1。

表 2019年第32周四川生猪及主要饲料原料均价表

                              单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

32

17.80

25.21

1445

29.13

2.25

1.83

3.30

7.91:1

31

16.24

24.15

1420

26.80

2.25

1.83

3.31

7.22:1

环比涨跌±

1.56

1.06

25.00

2.33

0.00

0.00

-0.01

0.69

环比涨跌%

9.61

4.39

1.76

8.69

0.00

0.00

-0.30

9.56

去年同期

12.89

18.93

1310

20.86

2.21

1.95

3.29

5.83:1

同比涨跌±

4.91

6.28

135.00

8.27

0.04

-0.12

0.01

2.08

同比涨跌%

38.09

33.17

10.31

39.65

1.81

-6.15

0.30

35.68

  一是生猪价格全面大幅上涨。本周监测县育肥猪均价环、同比分别涨9.61%和38.09%,周环比涨幅创近5年新高。其中:良杂肥猪全省均价17.10元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为18.69元/公斤;仔猪均价连跌11周后再次上涨,环、同比分别涨4.39%和33.17%,67个监测县中有15个县无仔猪交易;母猪均价环、同比分别涨1.76%和10.31%。猪肉零售均价环、同比分别上涨8.69%和39.65%,冲击2013年和2016年历史高位的可能性极大。本周肉—猪价差为11.33元/公斤,环、同比分别增加7.29%和42.16%。

  二是饲料均价保持稳定。玉米均价环比持平、同比涨1.81%,小麦麸均价环比持平、同比跌6.15%,育肥猪配合料均价环比跌0.30%、同比涨0.30%,豆粕均价为3.39元/公斤,环比持平、同比跌3.42%;鱼粉均价为10.42元/公斤,环比持平、同比跌1.98%

  三是猪粮比、猪料比随猪价上涨大幅回升。猪粮比环、同比分别增9.56%和35.68%;猪料比环、同比分别增9.78%和37.50%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1综合测算,目前养殖场户出栏一头肥猪有410~720元的收益。

  综合相关舆情信息,全国猪价涨势由南及北逐步蔓延,瘦肉型猪出栏均价涨至19.20元/公斤附近,其中10省单斤猪价“破10”,华南率先“破11”。受当前全国非洲猪瘟疫情形势影响,加之我省今年气温变化异常,高温高湿天气易致疫病频发或混发,养殖场户出栏意愿持续增强,我省67县监测点7月生猪生产仍呈出栏增加、存栏下降的态势,且存栏月度环比减幅、出栏月度环同比增幅均创近五年极值,显示生猪供应将日趋偏紧。随着天气转凉消费由弱转强,供需矛盾或进一步加剧,预计猪价仍将以上涨为主。在当前疫病防控依然复杂严峻的形势下,养殖场户务必加强猪群管理,强化生物安全防控,合理安排生产,适时补栏和出栏。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2019年第10周~2019年第32周出栏肥猪均价走势图

肥猪价

图2  2019年第10周~2019年第32周猪粮比走势图

猪粮比价

图3  2019年第10周~2019年第32周仔猪均价走势图

仔猪价

图4  2019年第10周~2019年第32周猪肉零售均价走势图

肉价

图5  2019年第10周~2019年第32周后备母猪均价走势图

母猪价

图6  2019年第10周~2019年第32周饲料原料均价走势图

饲料价

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