2019年5月四川生猪价格和生产监测情况

2019-06-06 16:05 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

  一、价格运行情况

  据四川生猪监测预警系统监测,2019年5月,我省肥猪价格持续弱势调整。本月肥猪和猪肉价格延续上月逐周回落态势,仔猪和母猪价格先稳后跌,总体好于上月;饲料及其原料价格涨跌互现,养猪效益重回3月220~480元/头的水平。

表  2019年5月四川生猪及主要饲料原料均价表

                               单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

后备

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

5月平均

15.77

30.05

1448

25.65

2.23

1.85

3.31

7.07:1

4月平均

16.27

29.41

1444

26.24

2.22

1.86

3.30

7.33:1

环比涨跌±

-0.50

0.64

4.00

-0.59

0.01

-0.01

0.01

-0.26

环比涨跌%

-3.07

2.18

0.28

-2.25

0.45

-0.54

0.30

-3.55

去年同期

10.42

18.46

1297

18.57

2.23

1.95

3.33

4.67:1

同比涨跌±

5.35

11.59

151.00

7.08

0.00

-0.10

-0.02

2.40

同比涨跌%

51.34

62.78

11.64

38.13

0.00

-5.13

-0.60

51.39

  肥猪:5月份均价15.77元/公斤,环比跌3.07%、同比涨51.34%。

  仔猪:5月份均价30.05元/公斤,环、同比分别涨2.18%和62.78%。

  后备母猪:5月份均价1448元/头,环、同比分别涨0.28%和11.64%。

  猪肉:5月份均价25.65元/公斤,环比跌2.25%、同比涨38.13%。

  玉米:5月份均价2.23元/公斤,环比略涨0.45%、同比持平。

  小麦麸:5月份均价1.85元/公斤,环、同比分别跌0.54%和5.13%。

  育肥猪配合料:5月份均价3.31元/公斤,环比略涨0.30%、同比跌0.60%。

  豆粕:5月份均价3.37元/公斤,环比持平、同比跌6.65%。

  鱼粉:5月份均价10.54元/公斤,环比再涨0.19%、同比跌3.21%。

  猪粮比:5月份平均7.07比1,环比降3.55%、同比增51.39%。

  猪料比:5月份平均为4.76比1,环比降3.45%、同比增52.08%。

  肉—猪价差:5月份平均为9.88元/公斤,环比下降0.90%、同比增加21.23%。

  2019年5月,全国猪市亦呈横盘震荡调整,总体保持在15.00元/公斤左右。在过去的两个多月中,国家陆续出台了一系列促(稳)产保供的政策和措施,胡春华副总理也强调要落实相关措施,以促进生猪生产保障市场供应,同时加强猪肉及其制品质量安全监管。随着前期利空因素的逐渐释放,加上端午节的刺激,预计进入6月,猪价会打破震荡调整的局面,上涨机率较大。建议养殖场户特别是外购仔猪的育肥户务必提高风险意识,继续做好疫病防控,并密切关注业界政策、市场动态,调整存栏结构,适时出栏和补栏。

图1  2018年5月~2019年5月出栏肥猪价格走势图

图2  2018年5月~2019年5月猪粮比走势图

图3  2018年5月~2019年5月仔猪均价走势图

图4  2018年5月~2019年5月后备母猪均价走势图

图5  2018年5月~2019年5月猪肉市场零售均价走势图

图6  2018年5月~2019年5月饲料原料及育肥猪配合料均价走势图

  二、监测点生产运行情况

  我省生猪生产继续呈现恢复性增长,监测点总存栏连续4月呈增长态势。

  生猪存栏总量:5月环、同比分别增1.72%和6.31%,其中规模场环、同比分别增长2.40%和16.37%。

  母猪存栏量:5月份环、同比分别增长0.41%和4.82%,其中规模场环比增长2.03%、同比增长17.26%。

  仔猪存栏量:5月份环比再降0.55%、同比增加7.89%,其中规模场环比略减0.01%、同比增长17.51%。

  育肥猪存栏量:5月份环、同比增长3.36%和6.43%,其中规模场环、同比增长4.16%15.32%

  育肥猪出栏量: 5份环比减少1.49%、同比增长9.26%,其中规模场出栏环比略减0.55%、同比增长13.49%。

  母猪存栏比重: 5月末为11.87%,环比减少0.16个百分点、同比减少0.17个百分点。

  (以上数据和简析仅供参考)

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