2019年第10周生猪监测:收储提振信心 猪价缓跌趋稳

2019-03-08 10:28 来源:厅信息中心 点击数: 加入收藏

  据四川生猪监测预警系统监测,2019年第10周,我省67个监测县生猪市场延续肥猪价格缓跌趋稳、仔猪价格持续小涨的态势。本周育肥猪、母猪和猪肉零售均价分别下跌0.05元/公斤、3.00元/头和0.33元/公斤,仔猪均价再涨0.38元/公斤;除鱼粉均价略涨0.02元/公斤外,玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价各跌0.01元/公斤、豆粕均价跌0.02元/公斤;猪粮比回升0.01点到6.53比1,猪料比回落0.01点到4.33比1。

表 2019年第10周四川生猪及主要饲料原料均价表

                               单位:元/kg、元/头、%

 

出栏

肉猪

仔猪

母猪

猪肉

零售

玉米

小麦麸

育肥猪

配合料

猪粮

比价

10

14.56

23.24

1359

25.15

2.23

1.93

3.36

6.53:1

9

14.61

22.86

1362

25.48

2.24

1.94

3.37

6.52:1

环比涨跌±

-0.05

0.38

-3.00

-0.33

-0.01

-0.01

-0.01

0.01

环比涨跌%

-0.34

1.66

-0.22

-1.30

-0.45

-0.52

-0.30

0.15

去年同期

13.12

21.99

1385

23.40

2.20

1.96

3.32

5.96:1

同比涨跌±

1.44

1.25

-26.00

1.75

0.03

-0.03

0.04

0.57

同比涨跌%

10.98

5.68

-1.88

7.48

1.36

-1.53

1.20

9.56

  一是肥猪价缓跌趋、仔猪价持续小涨。本周监测县育肥猪均价环比略跌0.34%、同比涨10.98%。其中:良杂肥猪全省均价为14.19元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为14.89元/公斤,67个监测县中有54个均价回落到15.00元/公斤以内、较上周增加2个。仔猪均价环、同比分别涨1.66%和5.68%;母猪均价环、同比分别跌0.22%和1.88%;猪肉零售均价环比跌1.30%、同比涨7.48%。本周出栏肥猪价与市场销售的猪肉价之间的价差为10.59元/公斤,环比下滑2.58%、同比增长3.02%,消费需求继续下滑,总体好于去年同期。

  二是饲料均价多数小幅下跌。玉米均价环比跌0.45%、同比涨1.36%,小麦麸均价环、同比分别跌0.52%和1.53%,育肥猪配合料均价环比跌0.30%、同比涨1.20%;豆粕均价为3.48元/公斤,环、同比分别跌0.57%和2.25%;鱼粉均价为10.48元/公斤,环比涨0.19%、同比跌5.84%。

  三是养殖效益基本稳定。猪粮比环、同比分别增0.15%和9.56%;猪料比环比略降0.23%、同比增9.62%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1测算,目前养殖场户出栏一头肥猪仍有100~300元的盈利,处于比较正常且利于产业发展的区间。

  综合相关网站信息,近期全国猪价以涨为主,重新收复12元/公斤关口。目前猪肉需求仍呈疲软态势,但疫情较为严重地区的供应紧缺局面持续发酵,市场看涨预期强烈;北京华商储备商品交易所有限责任公司2月28日发布通知称,2019年冻肉储备收储工作将于3月8日启动,据悉此次冻肉储备工作是近十年来最早的一次,这也利好猪价稳定。另据农业农村部公布的数据,1月我国猪肉进口12.6万吨,增7.9%。建议养殖场户重点做好冬春之交的猪场管理,继续做好疫病防控特别是非洲猪瘟、蓝耳病等防控工作,关注业界动态,调整存栏结构,适时出栏和补栏。(以上价格和简析仅供参考)。

图1  2018年第36周~2019年第10周出栏肥猪价格走势图

肥猪价 

图2  2018年第36周~2019年第10周猪粮比走势图

猪粮比价 

图3  2018年第36周~2019年第10周仔猪均价走势图

仔猪价 

图4  2018年第36周~2019年第10周后备母猪均价走势图

母猪价 

图5  2018年第36周~2019年第10周猪肉市场零售均价走势图

肉价 

图6  2018年第36周~2019年第10周饲料原料及配合料均价走势图

饲料价 

<