据我省生猪监测预警系统监测,2020年7月中旬,67个监测县仔猪价格突破前期96.23元/公斤的高点,涨至去年同期的3倍。出栏生猪均价涨1.04元/公斤、仔猪均价涨2.67元/公斤、母猪均价涨52元/头、零售猪肉均价涨1.76元/公斤。除鱼粉均价回落0.06元/公斤外,玉米、小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价分别涨0.02元/公斤、0.02元/公斤、0.01元/公斤和0.03元/公斤。肉-猪价差增加0.72元/公斤,猪粮比回升0.30点到15.12比1,猪料比回升0.27点到10.61比1。
表 2020年第29周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 生猪 仔猪 母猪 零售 猪肉 玉米 小麦麸 育肥猪 配合料 猪粮 比价 第29周 37.34 98.41 3552 55.86 2.47 2.07 3.52 15.12:1 第28周 36.30 95.74 3500 54.10 2.45 2.05 3.51 14.82:1 环比涨跌± 1.04 2.67 52 1.76 0.02 0.02 0.01 0.30 环比涨跌% 2.87 2.79 1.49 3.25 0.82 0.98 0.28 2.02 去年同期 14.47 24.61 1375 24.55 2.26 1.83 3.32 6.40:1 同比涨跌± 22.87 73.80 2177 31.31 0.21 0.24 0.20 8.72 同比涨跌% 158.05 299.88 158.33 127.54 9.29 13.11 6.02 136.25
一是仔猪价上前期高点。出栏生猪价格环比涨2.87%、同比涨158.05%。仔猪均价环比涨2.79%、同比涨299.88%,其中最高价为271元/公斤;母猪均价环比涨1.49%、同比涨158.33%,最高价仍为8000元/头;二者因品种和规格不同,价格差异大;因交易量较少,价格波动较大。零售猪肉均价环比涨3.25%、同比涨127.54%。本周肉-猪价差为18.52元/公斤,环比涨4.04%、同比涨83.73%,需求缓慢回升。
二是饲料价格以涨为主。本周玉米均价环比涨0.82%、同比涨9.29%;小麦麸均价环比涨0.98%、同比涨13.11%;育肥猪配合料均价环比涨0.28%、同比涨6.02%;豆粕均价为3.61元/公斤,环比涨0.84%、同比涨5.56%;鱼粉均价为11.06元/公斤,环比跌0.54%、同比涨4.64%。
三是养猪效益持续攀升。猪粮比15.12比1,环比增2.02%、同比增136.25%;猪料比10.61比1,环比增2.61%、同比增143.35%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1综合测算,本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益增加近100元至2000元~2900元之间。
综合相关舆情信息,本周全国猪价震荡调整,瘦肉型生猪出栏均价37.81元/公斤,涨幅较上周明显收窄、较去年同期涨110.17%。据农业农村部监测,6月生猪产能恢复好于预期,能繁母猪存栏现“拐点”:能繁母猪存栏已连续9个月环比增长,较去年9月份累计增长28.6%;6月份能繁母猪存栏量同比增长3.6%,为自2018年4月以来首次同比增长。现在正处于高温高湿疫病易发的季节,望各地养殖场户在筑牢生物安全防线,做好疫病防控等猪场管理前提下,合理安排生产,把握好出栏节奏。(以上价格和简析仅供参考)。
图1 2020年第6周~2020年第29周出栏肥猪均价走势图
图2 2020年第6周~2020年第29周猪粮比走势图
图3 2020年第6周~2020年第29周仔猪均价走势图
图4 2020年第6周~2020年第29周猪肉零售均价走势图
图5 2020年第6周~2020年第29周母猪均价走势图
图6 2020年第6周~2020年第29周饲料原料均价走势图