据我省生猪监测预警系统监测,2020年第10周,67个监测县延续肥猪和猪肉价格高位回调、仔猪和母猪价格强势上涨的态势。本周肥猪和猪肉均价分别跌0.92元/公斤和2.98元/公斤,仔猪和母猪均价分别涨5.80元/公斤和80元/头。饲料价格稳中小幅波动:玉米均价略跌0.01元/公斤,小麦麸和育肥猪配合料均价保持稳定,豆粕和鱼粉均价分别涨0.01元/公斤和0.04元/公斤。肉-猪价差减少2.06元/公斤;猪粮比回落0.32点到16.88比1,猪料比回落0.27点到11.35比1。
表 2020年第10周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
|
出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
第10周 |
38.82 |
78.09 |
2821 |
62.03 |
2.30 |
1.96 |
3.42 |
16.88:1 |
第9周 |
39.74 |
72.29 |
2741 |
65.01 |
2.31 |
1.96 |
3.42 |
17.20:1 |
环比涨跌± |
-0.92 |
5.80 |
80.00 |
-2.98 |
-0.01 |
0.00 |
0.00 |
-0.32 |
环比涨跌% |
-2.32 |
8.02 |
2.92 |
-4.58 |
-0.43 |
0.00 |
0.00 |
-1.86 |
去年同期 |
14.56 |
23.24 |
1359 |
25.15 |
2.23 |
1.93 |
3.36 |
6.53:1 |
同比涨跌± |
24.26 |
54.85 |
1462 |
36.88 |
0.07 |
0.03 |
0.06 |
10.35 |
同比涨跌% |
166.62 |
236.02 |
107.58 |
146.64 |
3.14 |
1.55 |
1.79 |
158.50 |
一是仔猪、母猪涨势强劲。本周肥猪出栏均价环比跌2.32%、同比涨166.62%。其中:良杂肥猪全省均价38.06元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为39.59元/公斤。仔猪均价环、同比分别涨8.02%和236.02%;后备母猪均价环、同比分别涨2.92%和107.58%;二者因品种和规格不同,价格差异较大,且交易量少。猪肉零售均价环比跌4.58%、同比涨146.64%。本周肉-猪价差为23.21元/公斤,环比减少8.15%、同比增加119.17%。
二是饲料均价小幅波动。本周,玉米均价环比略跌0.43%、同比涨3.14%;小麦麸和育肥猪配合料均价环比持平、同比分别涨1.55%和1.79%;豆粕均价为3.49元/公斤,环、同比分别涨0.29%;鱼粉均价为10.91元/公斤,环、同比分别涨0.37%和4.10%。
三是头均效益依然可观。猪粮比16.88比1,环比回落1.86%、同比增158.50%;猪料比11.35比1,环比回落2.32%、同比增162.12%。按我省猪粮比均衡线5.5~6比1、猪料比均衡线4比1综合测算,本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益连续两周回落,但仍高达2200~3400元。
综合相关舆情信息,近半月全国瘦肉型生猪出栏均价围绕37元/公斤震荡运行。据了解,我省养殖场户看好后市,压栏惜售情绪浓厚,个别县区目前市场仅供应冻猪肉,致本周我省猪肉价格明显回落;而补栏积极和猪源偏紧致仔猪和母猪价格强势上涨。当前复工复产进度加快,但餐饮、学校等集中采购量小,终端需求较往年下滑;连续两周2万吨中央储备冻猪肉投放改善市场供应,预计各地猪价将延续大体稳定、局部小幅涨跌调整的态势。望各地养殖场户强化生物安全防控,做好疫病防控等猪场管理。(以上价格和简析仅供参考)。
图1 2019年第41周~2020年第10周出栏肥猪均价走势图
图2 2019年第41周~2020年第10周猪粮比走势图
图3 2019年第41周~2020年第10周仔猪均价走势图
图4 2019年第41周~2020年第10周猪肉零售均价走势图
图5 2019年第41周~2020年第10周后备母猪均价走势图
图6 2019年第41周~2020年第10周饲料原料均价走势图