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据我省生猪监测预警系统监测，2020年第7周，67个监测县生猪价格延续上涨态势，继猪肉价格之后，出栏活猪价亦创历史新高。本周肥猪、仔猪、母猪和猪肉均价分别涨1.34元/公斤、4.08元/公斤、95元/头和2.88元/公斤。饲料价格稳中略降：玉米、小麦麸和育肥猪配合料均价分别与上周持平，豆粕和鱼粉均价分别跌0.02元/公斤和0.03元/公斤。肉-猪价差增加1.54元/公斤到25.34元/公斤；猪粮比上升0.58点到17.75比1，猪料比上升0.40点到11.96比1。
表 2020年第7周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位：元/kg、元/头、%
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出栏 肉猪 |
仔猪 |
后备 母猪 |
猪肉 零售 |
玉米 |
小麦麸 |
育肥猪 配合料 |
猪粮 比价 |
|
第7周 |
40.65 |
68.05 |
2640 |
65.99 |
2.29 |
1.93 |
3.40 |
17.75:1 |
|
第6周 |
39.31 |
63.97 |
2545 |
63.11 |
2.29 |
1.93 |
3.40 |
17.17:1 |
|
环比涨跌± |
1.34 |
4.08 |
95 |
2.88 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
0.58 |
|
环比涨跌% |
3.41 |
6.38 |
3.73 |
4.56 |
0.00 |
0.00 |
0.00 |
3.38 |
|
去年同期 |
15.54 |
22.21 |
1357 |
26.73 |
2.25 |
1.95 |
3.38 |
6.91:1 |
|
同比涨跌± |
25.11 |
45.84 |
1283 |
39.26 |
0.04 |
-0.02 |
0.02 |
10.84 |
|
同比涨跌% |
161.58 |
206.39 |
94.55 |
146.88 |
1.78 |
-1.03 |
0.59 |
156.87 |
一是活猪价再创历史新高。继上周猪肉零售均价突破2019年10月底的历史高点后，本周肥猪出栏均价也刷新历史纪录，环、同比分别涨3.41%和161.58%。其中：良杂肥猪全省均价39.71元/公斤、三元以上杂交肥猪全省均价为41.79元/公斤。仔猪均价环、同比分别涨6.38%和206.39%；后备母猪均价环、同比分别涨3.73%和94.55%；二者因品种和规格不同，价格差异较大，且交易量小。猪肉零售均价涨势略放缓，环、同比分别涨4.56%和146.88%，部分地区仅超市可采集到数据。本周肉-猪价差为25.34元/公斤，环、同比分别增加6.47%和126.45%。
二是饲料均价稳中有降。受疫情影响，多地饲料及其原料交易尚未完全开启。玉米和育肥猪配合料均价环比各自持平、同比分别涨1.78%和0.59%；小麦麸均价环比持平、同比跌1.03%。豆粕均价为3.46元/公斤，环、同比分别跌0.57%和2.26%，鱼粉均价为10.38元/公斤，环、同比分别跌0.29%和1.05%。
三是养猪头均收益接近历史高点。猪粮比17.75比1，环、同比分别增3.38%和156.87%；猪料比11.96比1，环、同比分别增3.46%和160.00%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1综合测算，本周养殖场户出栏一头肥猪的平均收益在2390～3680元。
综合相关舆情信息，近日全国猪价以涨为主，瘦肉型生猪出栏均价在37.60元/公斤左右。历经春节前的集中出栏后，目前适重猪源有限；叠加部分地区禁止活禽甚至活畜的交易和调运，销区供应短缺明显，利好猪价。同时，受延迟复工影响，城市集中消费明显下滑；多地政府也增加了储备肉的投放，或平抑肉价。预计近期活猪价格呈高位盘整走势。望各地养殖场户强化生物安全防控，做好疫病防控等猪场管理。
(以上价格和简析仅供参考）。
图1 2019年第35周～2020年第7周出栏肥猪均价走势图
图2 2019年第35周～2020年第7周猪粮比走势图
图3 2019年第35周～2020年第7周仔猪均价走势图
图4 2019年第35周～2020年第7周猪肉零售均价走势图
图5 2019年第35周～2020年第7周后备母猪均价走势图
图6 2019年第35周～2020年第7周饲料原料均价走势图
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